CAPACITAÇÃO E DESENVOLVIMENTO PARA OS PRODUTORES DE CACHAÇA DE VIÇOSA DO CEARÁ! Nos dias 29 e 30 de maio, foi realizado no CVT de Viçosa do Ceará, o Curso de Produção de Cachaça Legal, com carga horária das 8h às 17h. A capacitação reuniu todos os produtores contemplados com a consultoria do Sebrae, oferecendo conteúdos essenciais sobre: - Legislação da cachaça - Conceitos e classificação - Rotulagem correta - Nova Portaria 539/2022 - Sessão tira-dúvidas e orientações práticas O curso foi ministrado por Maurício Carneiro, consultor do Sebrae, e teve como objetivo principal orientar os produtores locais sobre as exigências legais, fortalecendo a produção formalizada, a qualidade do produto e a valorização da cachaça como patrimônio cultural e econômico de nossa terra. A Prefeitura de Viçosa do Ceará segue investindo no conhecimento, na tradição e no desenvolvimento econômico rural do nosso município.